Jedną z podstawowych zasad medycyny chińskiej jest twierdzenie iż o zdrowiu i dobrym samopoczuciu człowieka decyduje odpowiedni poziom energii czi. Prawidłowy poziom tej energii w organizmie człowieka zależy od wielu czynników. Na jego zakłócenie wpływ natomiast mieć może przepracowanie, stres oraz zły styl życia oraz odżywiania. Tak więc aby zachować zdrowie i dobre samopoczucie przestrzegać należy zasad prawidłowego odżywiania ustalonych przez chińską medycynę na przestrzeni lat. Znaczną część diety bo około 40% stanowić powinny owoce i warzywa.

Produkty te powinny być spożywane na gorąco, a nie na surowo, kolejne 40% stanowić powinny węglowodany dostarczane do organizmu w postaci różnego rodzaju produktów zbożowych. Zaledwie 20% diety stanowić powinny produkty bogate w cukry, tłuszcza oraz białko. Według medycyny chińskiej to właśnie produkty takie jak mięso, jajka i tym podobne są przyczyną niestrawności, otyłości oraz złego samopoczucia. Zaleca się także aby wszelkie spożywane produkty pochodziły z tak zwanych plantacji ekologicznych, co ma gwarantować iż będą jak najbardziej naturalne i zdrowe.